Donnerstag, 18. April 2013
Koch Site Bar Do.18.04.2013
International:
Kochrezepte aus aller Welt
Heute:
Lammrippchen
Zutaten
1,2 kg | Rippchen vom Lamm |
4 EL | Senf |
2 | Knoblauchzehe(n) |
4 EL | Kräuter, frische (Rosmarin, Majoran, Thymian, Bohnenkraut ) |
3 | Wacholderbeeren |
1 EL | Olivenöl |
Salz und Pfeffer | |
100 ml | Sahne oder Kaffeesahne |
1 EL | Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min./ Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
/ Schwierigkeitsgrad: normal
/ Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Lammrippchen waschen und abtrocknen.
In einem El. Olivenöl von allen Seiten
gut anbraten und herausnehmen.
Aus dem Senf, den gepressten Knoblauch,
den fein gewiegten Kräutern,
zerstoßenen Wacholderbeeren, Salz und Pfeffer eine
Würzpaste herstellen.
Mit dieser Paste die
Lammrippchen bestreichen.
Dann die Rippchen in eine feuerfeste
Form legen und bei 200°C ca. 1 Stunde
im Ofen braten.
Danach herausnehmen
und warm stellen.
Aus dem Fond eine Soße bereiten.
Aus dem Fond eine Soße bereiten.
Dazu das Fett abgießen, mit Wasser
ablöschen und mit Sahne und Mehl binden.
Als Beilage passen grüne Bohnen und
Kartoffeln, aber auch Kartoffelsalat.
Kinofilm und Serien Seite Do.18.04.2013
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sixx
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Noch mehr blutiges
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20.15 Uhr und hier ->
http://tiny.cc/
sixx
"Dies Haus ist mein
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Der nach mir kommt,
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Und wird dem Dritten übergeben,
hat er es auch nur für sein Leben.
Den Vierten trägt man auch hinaus.
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http://tiny.cc/ Folge-5-u-6-online-sehen
Die Highlights
Ben macht eine gruselige Entdeckung im Keller. Zum Video 2:16 28.03.2013 American Horror Happy Halloween!
Vivien rastet aus - sie will 2:41 21.03.2013niemand Fremden im Haus haben.
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Das Hausmädchen flirtet
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Vivien hat ungebetenen
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